
Roero DOCG
Terroir typisch
€15.50€12.90
Neben Barolo und Barbaresco gilt Roero, in den Hügeln des unteren Piemonts gelegen, als dritte prestigeträchtige Ausprägung der Nebbiolo-Traube, einer der komplexesten und weltweit von Weinliebhabern geschätzten Rebsorten. Die spezifischen Eigenschaften des Roero-Terroirs verleihen der Traube faszinierende und unverwechselbare Merkmale, darunter etwas weniger Tannine und eine höhere Konzentration an floralen und würzigen Aromen. Nebbiolo steht nach wie vor für Ausdruckskraft und Langlebigkeit, was sich in diesem Roero mit seiner kräftigen, intensiven Farbe, seinem facettenreichen und harmonischen Bouquet sowie seinem lebendigen und ausgewogenen Geschmack deutlich zeigt. Ein perfekter Begleiter, selbst zu deftigen Fleischgerichten.
Einige Ecken und Kanten mag man diesem Wein nachsagen und gleichzeitig ist er der beste Ausdruck für einen puristischen Roero. Er bringt das mit, was man von der hochwertigen und divenhaften Nebbiolo Rebsorte erwarten darf. Ein wirklicher Preis-Leistungs-Gigant & absoluter Favorit zu rotem Fleisch, Wild oder heimlich alleine zu Hause.
Geringer Bestand auch von Magnum (1.5L) Flaschen
Rebsorte:
100% Nebbiolo
Weinberg:
Mischung aus Weinbergen
Farbe:
heller Rubin
Produktion:
70/75 Doppelzentner Trauben pro Hektar.
Weinherstellung:
Schonendes Entrappen, mittellange Mazeration und Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Reifung:
12 Monate im Fass und 1 Jahr in der Flasche
Serviertemperatur:
17-18°C


